OHTSUKI酒 FESTA2024.6.19 wed日本酒蔵紹介 Vo.5
2024-05-13
イベント
今週から酒FESに参加する全国各地の日本酒をご紹介!
テーマの『新たな日本酒との出会い』の参考に
〈北海道・東北地方〉
▪上川大雪酒造(北海道)
・代表銘柄『上川大雪』
「食の王国」北海道地域をチカラに!地方創生の挑戦。
▪齋彌酒造店(秋田県)
・代表銘柄『雪の茅舎』
NHK『プロフェッショナル』で紹介されブレイク。洗練された旨みのある味わい。
▪両関酒造(秋田県)
・代表銘柄『両関・翠玉』
「ひとくち」で伝わるおいしさ。心に残る日本酒でありたい。
▪月の輪酒造(岩手県)
・代表銘柄『月の輪』
空気と水に恵まれた南部杜氏の本場。スッキリとした味わい深い酒造り。
▪千田酒造(宮城県)
・代表銘柄『栗駒山』
酒の命は水の良さ。栗駒山の恵みを生かしたフレッシュな酒造り。
▪水戸部酒造(山形県)
・代表銘柄『山形正宗』
全国の蔵元の中でも有数の硬水で作る為、シャープで硬質なフィニッシュのお酒が生み出されます。
▪楯の川酒造(山形県)
・代表銘柄『楯野川』
全銘柄「純米大吟醸」の日本酒蔵。品質重視・本物志向を目指しています。
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