オマチスト必飲！

こんにちは　おおつき酒店の熊井です！

本日は、
この時期しか味わえないお酒が水戸部酒造より
リリースされましたので、ご紹介いたします！

◆山形正宗　純米吟醸　雄町　直汲み　木槽たておし
720ml　2,420円

この蔵元が昔から大切に使ってきた
伝統的な「木槽（槽しぼり／ふなしぼり）」を
使ったお酒です！

手作業で一つひとつ袋に詰めて、
槽に並べて上から重しをかけてゆっくり搾る、
古来からの優しいやり方。

だから力強くは絞れず、とても柔らかく仕上がり、
“にごり”がたっぷり入った「たっぷりにごり」タイプに！

こちらもまた、
このブランドを始めてからずっと使われているお米
雄町を使った一本！

製法から使用米まで随所にこだわりを感じる
一本となっております！

雄町ならではのマンゴーやバナナのような
甘い香りがしっかり出て、
余韻も長く続きます！

この時期しか飲むことの出来ない
新酒ならではのフレッシュさと、
こだわりがつまっています！

期間限定、数量限定でのご案内です！お求めはお早めに！