創業130年！新しいことに挑戦し続ける酒蔵！

こんにちは　おおつき酒店の熊井です。

本日は
長野県上田市にあります
若林醸造が醸す
つきよしのシリーズから無濾過生原酒のご案内です！

◆つきよしの　空　無濾過生原酒
720ml　1,980円

『空』は長野県産美山錦を使用した純米吟醸酒。
それを季節限定の無濾過生原酒で
リリースしたものがこの商品です！

立香に青りんごのような香りを持ち、
甘口の味わいのあと舌の上を
サッと流れていくキレの良さが特徴です。

白ワインが好きな方、
お酒単体で楽しみたい方へおすすめです。

華やかでフルーティーな香りを持ち、
冷酒でいただきたい一本となっています！

つきよしのは、
創業当時の美しい風景からインスピレーションを
得て名付けられた。
吉野桜の下での花見の宴の際、
満月に桜の花びらが舞う様子を見て、この名前が生まれた。

2019年に若林醸造が植物性乳酸菌を用いた
乳酸菌発酵酒母の開発に成功し、
山廃仕込みの伝統的な酒造りを復活させました！

毎年新たなことに挑戦しており、
2025年には仕込蔵の冷蔵化、新商品の開発、
利き酒体験の実施と
様々なことに挑戦しております！

2026年ますます目が離せない！
そんなひと蔵では無いでしょうか！

数量限定での入荷ですのでお求めはお早め！