日本酒界のエメラルド！

こんにちは　おおつき酒店の熊井です。

本日は！
秋田県湯沢市にあります
両関酒造が醸す
「翠玉」のご紹介です！

◆翠玉　純米吟醸
720ml　1,970円

大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、
澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、
なめらかでほど良い後味を醸し出します。

「翠玉」とは「エメラルド」の事。
その名の通り繊細な香りと、
しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。

創業1874年、酒米の産地としても有名な、
秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。

湯沢市で造られたお米を丹念に磨き上げ、
美味しい日本酒を造っています。
豪雪地帯という自然環境であるがゆえに
良質な水にも恵まれ、
名水百選にも選ばれた「力水」を
仕込み水として使用しています。

両関酒造の『花邑(はなむら)』は
「十四代」を醸す高木酒造の高木氏が技術指導を行い、
米選びや醸造方法、ラベルや名前まで全て監修している
という事で話題となっています。

その技術を活かして醸されるお酒が翠玉です！

ラインナップの中に翠玉が並んでいると
テンションがあがります！
嬉しいです！

皆様ぜひ飲んでみて下さい！